白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。

银杏是“每日本草”中的银杏核心。 “纲要”：银杏，原产于长江以南，以宣城而获胜，树高2至3英尺，叶子稀薄，垂直果实

银杏（16 照片）就像鸭子的手掌一样，其面部为绿色，背面为浅色。 它在2月成簇开花，蓝色和白色，第二次开花。 像柿子一样，有数百个种子的树枝在结霜后就成熟了，其核心取自腐烂的肉。 核心指向两端，嫩时内核为绿色，长时内核为黄色。 “水食菊饮食谱”：在银杏有毒，头晕醉酒的汤中，以银杏壳或白鱼汤煎汤。 如果您吃得太多，甚至不省钱，则必须意识到这一点。 《四川中医药史》：银杏，3-5岁的孩子，一次服用30-40粒，容易中毒。 如果中毒了，用麝香一分钟，并用温水将其服用。 患有哮喘，咳嗽和痰液浓稠的人服用痰后可能难以期待痰液。 “上海常用中草药​​”：多吃银杏中毒，头痛，发烧，痉挛，烦躁，呕吐，呼吸困难等，紧急使用生甘草两两，水煎； 或用银杏壳一两煎服。

银杏，一棵落叶树，高40m。 分支有长分支和短分支。 幼树的树皮为灰棕色，具有浅的纵向裂纹，而老树的树皮为灰棕色，具有深的纵向裂纹。 叶螺旋状散布在长枝上，短枝上3-5（-8）簇； 茎长4-12cm; 叶片呈扇形，浅绿色，无毛，有许多两叉并置的细脉，上边缘5-8厘米宽，浅波浪形，有时在中心裂或深裂。 雌雄异株，单性的花，稀疏均匀； 花生鳞茎在短枝顶部的鳞片状叶腋中； 雄性球茎花类似柔kin花序和下垂； 雌球茎花茎长，茎末端常分叉，每个叉子有一个圆盘状的珠子，每个珠子有一个胚珠，只有一个发育成种子。 种子核果形，椭圆形至近球形，长2.5-3.5cm，直径2cm； 外种皮肉质，白色粉末，成熟时淡黄色或橙色。 中部睾丸骨，白色，具2-3个边缘； 内部种皮膜质，富含胚乳。 开花期为三月至四月，种子成熟期为九月至十月。