银杏水果具有很高的营养价值,因此通常被用作菜肴中的调味品。 但是,如何在烹饪过程中去除银杏的毒性并不是一个小问题。 在烹饪和使用之前,请先去除银杏皮肤和附着在水果上的一层薄膜。 无论您正在烹饪哪种普通的肉,都可以添加一些银杏纸浆作为原料。 用这种方法制备的肉味道很重,可以很好地消除普通肉类菜肴中经常出现的油腻感,这可以使人食欲大增。 应该注意的是,添加银杏水果的时机不应太早。 肉基本八成熟后,再加入银杏。 稍加烘烤后,可以将其从锅中食用。
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