银杏是一种十分古老的树种,也是我国的特产植物。它的树叶像小扇子。银杏成熟的时候,外面包着橙黄色的外果皮,可种子的中果皮却是白色的硬壳,所以银杏的另外一个名字也叫白果。银杏树生长很慢,祖父种下树苗,到孙子一辈才能吃到果实,人们就管银杏树叫"公孙树"。
银杏树有个有趣的特点,分雌树和雄树,雄的银杏树只长雄性的花,雌的银杏树只长雌性的花,传粉受精以后才能结出银杏,如果一个地方只有雄树或是只有雌树,那么银杏树就不能结出银杏来啦!
另外银杏树的花粉是依靠风力来传播的,当雄树位于雌树的上风口的时候,雄花粉依靠风力传播到雌树上,雌树被授粉,因而可以正常结果,当雄树位于雌树的下风口时,无法依靠风力把花粉传到雌树上,因而雌树无法完成授粉,更不用说结果实了。