以生产种子为主的银杏树，嫁接是必不可少的关键环节。通过嫁接以保证雌雄性别和品 种的优良品质。明代王象晋的《群芳谱》所记“凿一孔，纳雄木一块，泥之亦结”，即指在 雌株上嫁接雄枝，保证充分授粉，大量结果。明代邝墦的《便民图篡》也记有“以生子树枝 接之，别实茂”。说明中国自古以来对银杏树的嫁接繁殖早有认识和实践。
自本世纪70年代末期，对于银杏接穗和砧木的年龄，嫁接方法和嫁接时间等，各地银杏 产区都进行了大量的试验研究。自SO年代初期，江苏泰兴、邳县又开始建立了优良品种采穗 圃和种质资源保存圃，对银杏优良品种的选育和推广工作，奠定了良好的基础
目前，银杏的嫁接方法很多，如劈接、切接、髓心形成层腹接、腹切接、合接、荞麦壳 或皮下接、插皮接、插皮舌接，嵌芽接、丁字形芽接等均有较高的成活率。嫁接方式有层接和劈 头接、双砧接、芽苗砧接和双芽苗砧接等。嫁接时间以春季为主，目前各地已逐步做到四季均可 嫁接。
试验证明，嫁接方法与嫁接时间密切相关。春季嫁接，江苏泰兴多用荞麦壳或皮下接和 插皮舌接。江苏吴县多用切接。山东郯城与江苏邳县多用插皮接、插皮舌接、双舌接、劈接、 切接和嵌芽接。广西桂林地区多用切接和劈接。在夏秋季嫁接时，据江苏新沂的试验,用2年生 当年移植苗，在6月上旬至月中旬，用绿枝单芽劈接2年生当年移植苗成活率可达91%, 1年生 当年移植苗成活率72% (庄振焕19S7)。李家玉在广西桂林地区的试验认为在9月上旬至10月 中下旬用单芽腹切接、单芽髄心形成层腹接,效果良好。如接穗为顶芽则用切接，砧木以1 一2 龄，成活率最高。门秀元在山东郯城的试验认为，在8月下旬至9月中旬用腹切接最好，可用 2—3龄砧木。在冬季嫁接时，一般在室W进行。卢秀姣的试验(I986)用2—3年生砧木，1—4 年生接穗，室内劈接、切接和合接成活率达訂.5%以上,以劈接效果最好，成活率达100%。 徐庆春(19S9)在山东郯城的试验，室内劈接和双舌接效果最好。湖北大悟县夏店水保站的 试验( 1989 )，室内嫁接以劈接法成活率最高。
春季嫁接的时间，一般自3月中旬至4月上中旬，最晚可延至4月下旬。但江苏邳县的经验 证明，春季嫁接应根据砧木离皮情况，确定嫁接的时间。砧木未离皮时可用劈接和切接。砧 木离皮之后可用插皮接。砧木和接穗均离皮后可用插皮舌接，短枝方块套芽接、丁字形芽接等。 山东郯城县舂季嫁接普遍采用插皮舌接或双舌接。李家玉(1985)认为,春季用切接或劈接法，
在i—2年生小砧上进行单芽枝接，方法简单、成活率高。刘洪谔( 1988 )的试验，劈接、切 接适用于1 一2年生砧木，合接、腹接、插皮接适用于3—4年生砧木。广西植物研究所于1984年 曾进行过银杏的双砧嫁接试验，浙江、广西、山东、天津也曾试验过用单芽劈接法进行双芽 苗砧嫁接(2株芽苗砧共接一个接穗)，均取得了一定的成功。
在本世纪的60年代之前，江苏泰兴、吴县一带多用长穗大砧嫁接，砧木干粗要求6—10cm， 接穗用2—3龄枝条，穗长I6—20cm，带3—6芽，接后7—8年即可进入开花结实阶段。为节约 材料，目前各地银杏产区已逐步改进为短穗小砧嫁接。即用2龄砧木，1一2年生接穗，以插皮 接、插皮舌接、荞麦壳式皮下接芽方法，一砧接2—4个接穗，接穗长6cm,带芽2—3个，嫁 接后4—5年可进入开花结实阶段，极符合于早期丰产密植园的需要。广西桂林地区进一步采 用单芽小砧嫁接(砧龄1年，接穗用单芽，长仅2—2.5cm)也取得较好效果。
由于银杏系果、材、观赏绿化和农林间作的优良树种，因此，群众对银杏的嫁接部位和 留干高度十分重视。如山东省郯城县以生产种子为主的银杏树，留干高度多在2m上下，材果 兼用的银杏树则放任主干无限生长，前者采用劈头接，后者采用大枝层接。江苏邳县农林间 作的银杏树要求主干不低于2—2.5m。各地城乡道路所栽的银杏行道树要求主干不低于3m, 而早期丰产密植园则要求主干高度为60—100cm，但也有主干在40cm以下者。反之，应根据 栽培目的确定嫁接部位和留干高度，以避免造成不应有的损失。
银杏苗的嫁接，无论采用哪种嫁接方法，在嫁接之后，对于嫁接部位应注意加强保护。 露天嫁接一般采用套塑料袋的方法。但塑料袋易引起高温高湿通气不良，影响接芽成活。江 苏邳县进一步采用塑料套袋内加贴吸水纸(卫生纸)的办法取得很好的效果。嫁接后，应及 时除去接芽之下的萌蘖，保证水分和养分对接芽的集中供应。.嫁接后应视接芽成活和生长状 况及时松绑。大砧嫁接后的接芽生长较慢，松绑宜晚，小砧嫁接后的接芽生长较快，松绑宜 早。江苏泰兴县荞麦壳式的皮下嫁接，则需愈合组织全面覆盖砧木断面时才宜于松绑，时间 约为8月下旬。短枝方块套芽接i0天即可松绑。为防大风吹折接穗，江苏省邳县在劈接或切接 的同时，在接穗与砧木间用短绳套牢。大砧嫁接在新芽长达15—20cm时应架设支柱或扶竿。
