一、多功能银杏园
多功能银杏园是集采果、采叶、培养大苗为一体的高度集约模式。这种模式见效快，二、排水 银杏怕涝。经济效益高，时间长，前期以售苗、采叶的收入为主，中期可出售大苗、采叶。后期可收果、采叶，经济效益显著，亩收入可高达万元以上。多功能银杏园适应市场能力强，可根据市场需求生产不同产品。可继续利用时间长，风险小。
二、矮化、密植、早期丰产园
这种丰产园(以生产种实为主)采用优良品系，并采用密植、整形修剪等措施，以便迅速获得优质白果。采用优良品种嫁接 3 年后开始结果，第 5 年结实率高达 90% 以上。若采用优良母树枝条做接穂，第二年就开始结果，这些优良母树枝条粗壮，采用做接穂，可达到早期丰产的目的其建园方式 有大砧木就地嫁接的这种方式是准备发展银杏的地段上，收获育苗，待苗木长到一定的高度、粗度时，按预先设计的株行距进行嫁接，不再移栽，加强水肥管理就地建立园地。园中多余的苗木逐年移走，留园苗木根系未受损伤，生长旺盛。也可先栽实生苗，后建嫁接园。这种建园方式要有足够的优质实生苗。栽植嫁接后的苗木建园也很普遍。
三、银杏与粮、棉、油、菜间作类型 果材兼用的银杏园中，栽植密度小，前期以间种作物的收入为主，中后期以果材收入为主，间种作物为副这种银杏园的特点是立体利用光能，充分发挥土地的生产潜力。通过以耕代抚在提高白果产量的同时，又可获得农产品的收入，增加园地单位面积的商品产量和经济收入。这种银杏园需要适当的低密度定植，银杏树生长的不同阶段选用适当的作物，中间作银杏园营建和管理技术的关键。
四、白果、木材兼营园
这种银杏园的种植目的一方面是为了采收果实，另一方面是为了生产优质木材，将栽培过程中逐年收益与最终收获木材结合进行，经营特点是培养高干疏层树型，侧枝嫁接早实的优良种结穂，达到白果和木材兼营园的目的
五、银杏专用采叶园
采叶园专门用于生产银杏叶，其优点是可以实现优化生产，叶子产量高、质量好、其建园的关键技术是选择适宜密植的树，高密度种植，通过修剪整形控制树高，以利采叶方便。银杏苗木叶的药用价值大，所含黄酮类、银杏内酯等多种有用物质。银杏综合利用和开发的新途径。
六、采叶园和培养大苗木兼用园
目前，国内采叶园多为这种类型，其特点是栽植密度大，即可卖苗木，又可采叶，见效快，经济效益高。
七、农田防护林 这种栽培模式是以生态效益为主，兼顾结实、用材、观赏等综合效益。银杏树体高大，枝繁叶茂，抗病虫能力强，寿命长，防护效果好，地下水不高，土壤通气好， PH 值在 8 以下的条件下，理想的防护林种。
科学排灌水是银杏丰产丰收的必要条件。银杏树对水分要求较严格，性喜湿润，但怕积水，苗木在水中浸泡 3 4 天就会死亡，生产过程中必需注意排水和适时浇水。
一、灌水原则 银杏从萌芽、展叶、新梢生长、开花和果实成熟，各生长发育时期都需要有充足的水分。水分是树体的重要组成局部。灌水根据树体、降水量和土壤含水量等条件而定。具体要抓好以下时期的灌水： 1 萌芽前，休眠期结束，芽萌动前，即通常称之谓 “ 春灌 ” 2 花谢后，果实膨大，新梢迅速生长，对水分要求较高，多者可连续灌二次; 3 果实发育，此时正值雨季，一般不需要灌水，但在干旱年份仍要进行灌水。 4 越冬前，果实采收后，树叶变黄脱落，土壤封冻以前灌溉。目的促进花芽分化 增强树体抗寒越冬能力。
根系在积水 15 厘米深，连续十天，就会引起落叶和烂根。重者植株死亡。选择园地时，应注意地下水位在 1 2 米的地段，园地规划时，设计好排水系统，即园地周围开深沟，园内每隔两行开一条排水沟，明沟、暗沟、都可以。暗沟常设在 50cm 以下。山坡地的排水，可结合水平 阶、鱼鳞坑、梯田等顺沟排除。根系分布层的含水量达到土壤最大持水量时，就需要进行八、四旁 ” 栽植及城乡绿化
