银杏叶怎么处理能泡茶?银杏养生茶到底该怎么泡？_银杏叶茶_银杏

银杏叶有一定毒性，毒性成分为白果酸、氢氰酸、组胺等，所以国家限定银杏叶提取物(浸膏粉)中白果酸的限量为低于5ppm(注：ppm为一种浓度计量单位，即百万分之一)。
由于银杏叶中活性成分黄酮和内酯难溶于水，尤其是内酯，更不易溶出。另一方面，有毒的白果酸、氢氰酸、组胺等物质水溶性却较高。因此，民间直接用银杏叶泡茶喝，活性成分出不来，喝到的反而都是有毒的成分，这是不科学而危险的！同样，市售的一些未经提取有效成分的银杏茶类商品，泡饮时也并不能为大家提供多少帮助，反而可能因加工工艺的粗糙，还含有不少有毒成分，这点不可不注意。此外，银杏叶也不是对所有人都有
益处，中医认为有实邪者忌用。现代研究表明银杏叶因有抑制血小板功能，不宜长时间、大剂量应用，以防引起严重出血。常见不良反应有出血，致高血压、过敏、转氨酶升高，兴奋中枢神经等。过敏体质及高血压患者应慎用。最后，城市大气污染严重，在这样的环境下生长的银杏叶(尤其是马路行道树所生长的银杏叶)是不可入药的，更不能食用或用于保健。
喝了银杏叶茶舌头麻

上个月，患心血管病多年的刘老汉听朋友说银杏有改善心血管功能的疗效，便自己在草药摊上买回一些银杏叶泡水，每天当茶喝。约二十多天后，刘老汉感觉舌头发麻，说话吐词不清。家人以为他中了风，送到西南医院一检查，并没有中风。接诊的医生分析，出现这些反应与喝了过多银杏茶有关。中医师黄教授说，银杏叶中含有毒成分，未经处理就用其泡茶，可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。

养颜花茶竟引发腹痛

一位姓杨的女士因喝了自配的花茶，引起浑身乏力、下腹疼痛来看医生。杨女士在超市买了一些干玫瑰花、金银花、菊花、红花等混合在一起冲泡着喝，喝了一段时间后便觉得浑身乏力且下腹疼痛。经医生诊断，才知道是自己喝了大量红花和金银花的缘故。黄主任表示，菊花可以治疗咽喉部疾病，金银花有清热解毒、消肿止痛的功效。由于红花具有活血的功效，正常体质的人每天服用量不要超过5克。并提醒市民，虽然许多花都有药用价值，但也和其他中药一样有一定的适应人群。

专家提醒

养生茶搭配不当易中毒

中医专家表示，不同的中药、花草茶有不同的属性，热性体质的人，宜选用性寒凉的药草，而虚寒体质的人则适用性温的药草，性平的药草则大多数人可选用。常见的性寒食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等，性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉、薰衣草等。由于每种花草茶中都含有各自的性味，这些不同的性味很有可能相克，最好是在中医师指导下搭配配方。
教你一招
这些养生茶你可以试试
自制保健茶时，哪些人群适合哪种茶?如何搭配口味好又有功效呢?黄晓岸给出了自己的配方。
■清咽利喉：麦冬茶
配方：西青果、射干、麦冬、黄芩各3克，配置一服价格只需0.7元。
做法：以上材料水煎，取汁服用，热饮效果最佳。
功效：具有消炎止痛、利喉清咽的作用。
禁忌：贫血、气虚、女性经期时、怀孕、年老体弱的人群不宜饮用。
■清热解毒：三花茶
配方：杭白菊、野菊花、金银花各3克，价格在4元左右。
做法：将三种材料用水清洗一遍，直接用沸水泡浸10分钟，即可饮用。
功效：该药茶有清热解毒、平肝明目的功效，多适宜女性饮用。
禁忌：脾胃虚寒的人不宜过多服用。
■头晕目眩：杞菊药茶
配方：枸杞子、白菊花、绿茶各10克，价格在4~4.5元左右。
做法：将这些材料先用清水清洗一片去渣，再用沸水泡浸10分钟。
功效：菊花味甘苦;枸杞甘平，滋阴润燥。
禁忌：手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。