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    不能直接采摘银杏叶泡水喝的原理_银杏叶茶_银杏叶

  • 作者: 银杏树价格
  • 来源: 中国银杏网
  • 时间:2011-08-04 00:00:00
  • 被阅读194次
  • 银杏叶除了含内酯和黄酮两大类有效成分外,还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。内酯、黄酮等活性成分很难溶于水,有毒的白果酸、氢氰酸等水溶性却较高。直接用银杏叶泡茶喝,喝的基本都是有毒成分,可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等。再者,人们采摘银杏叶的银杏树多是行道树或园景树,绿化树木通常都会喷洒农药。因此,人们采摘的可能都是被污染了的银杏叶。而正规市场上出售的银杏叶都经过科学的加工,如脱毒、杀青等工序,使银杏叶的毒性降到最低,保证使用安全。
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