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    不宜捡银杏叶泡茶喝 _银杏叶茶_银杏叶

  • 作者: 银杏树价格
  • 来源: 中国银杏网
  • 时间:2010-11-23 00:00:00
  • 被阅读274次
  • 在公园锻炼及走在街道上,不时看到一些老年人手持马夹袋捡拾落下的银杏叶,也有人在弯枝摘叶。经过询问,原来是准备将其洗净、晒干后泡茶喝,说是对心脏血管疾病患者有好处。事实上这样做不但缺乏科学道理,还可能导致对人体的伤害,为什么呢?
    首先让我们了解一下银杏叶所含的化学成分:银杏叶含有内酯、黄酮、酚酸、氢氰酸、组胺等。内酯可拮抗血小板活化因子,抑制血小板聚集而抗血栓形成,还能扩张血管,增强血液流动,特别是增加冠状动脉血流,改善脑血液循环、脑部营养及记忆功能,促进脑细胞代谢,保护神经元和脑组织免遭缺血及缺氧损伤,消除神经紧张和焦虑。黄酮有抗氧化活性,能够清除氧自由基,抗氧自由基及抗脂质过氧化损伤,延长细胞寿命,改善心肌缺血区的血液循环,降低心肌耗氧量。正因如此,银杏叶被开发成各种药品,临床上用于心、脑血管疾病患者。
    但是,银杏叶有一定毒性,毒性成分为白果酸、氢氰酸、组胺等,所以国家限定银杏叶提取物(浸膏粉)中白果酸的限量为低于5ppm(注:ppm为一种浓度计量单位,即百万分之一)。
    由于银杏叶中活性成分黄酮和内酯难溶于水,尤其是内酯,更不易溶出。另一方面,有毒的白果酸、氢氰酸、组胺等物质水溶性却较高。因此,民间直接用银杏叶泡茶喝,活性成分出不来,喝到的反而都是有毒的成分,这是不科学而危险的!同样,市售的一些未经提取有效成分的银杏茶类商品,泡饮时也并不能为大家提供多少帮助,反而可能因加工工艺的粗糙,还含有不少有毒成分,这点不可不注意。
    此外,银杏叶也不是对所有人都有益处,中医认为有实邪者忌用。现代研究表明银杏叶因有抑制血小板功能,不宜长时间、大剂量应用,以防引起严重出血。常见不良反应有出血,致高血压、过敏、转氨酶升高,兴奋中枢神经等。过敏体质及高血压患者应慎用。最后,城市大气污染严重,在这样的环境下生长的银杏叶(尤其是马路行道树所生长的银杏叶)是不可入药的,更不能食用或用于保健。
    因此提醒大家,银杏叶并不是信手拈来就能用于保健的,自己随便使用可能有害无益。
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