银杏的外种皮水提取物100倍液对苹果炭疽病,柑橘树脂病和炭疽病菌有明显的抑制作用。有机醇提取物100倍液对炭疽病菌抑制率为87.9%~100%;20倍液对茄子朱砂叶螨、桃蚜、菜青虫的防治率达80%以上。银杏根、皮的水浸提取物,对某些果树炭疽病菌具有抑制作用,对蚜虫、菜青虫也有一定的拒食和杀伤效果,是发展无公害农药的重要原料。
银杏的某些提取物还有美容作用,制成的系列化妆品已投放市场,颇受顾客青睐。
可以说,银杏全身都是宝,只是我们还没有全部开发出来而已,随着技术的完善,相信银杏的价值还会得到很大的提升。