港上镇古称兴隆镇,是我国银杏树主产区,堪称我国的银杏之乡,近几年银杏树产量迅速发展,形成银杏茶,银杏果等银杏产业。而当地老百姓则喜欢喝银杏茶。 在农家院里,老百姓喝银杏茶是一件很随意很自然的事,泡上一壶银杏茶细细品味,伴着傍晚的徐徐清风,别有一番滋味,没有茶楼里的哪些仪式讲究,没有茶楼里那精美的茶具,很简便的一泡就喝起来,简约但是却不失韵味。夕阳西下,在自家庭院里,亲朋好友,三三两两,土布蓝衫,饮茶论事,讲讲银杏树的生意,十分惬意。 银杏茶富含氨基酸,蛋白质,维生素和矿物资,可谓营养丰富,这点是茶叶所没有的。银杏茶即是茶余饭后消遣的饮品,也是一种营养丰富保健品,可以调高免疫力,增强人体体力。 在港上镇,早上,中午,晚上,均饮银杏茶,早上喝一杯一天都精神,午后喝一杯全身都轻松,晚上喝一杯睡眠香的很。喝银杏茶成为当地的一种生活习惯,当地人以为鸡鸭鱼肉香,不及一杯银杏香。 众人聚在一起饮茶,其乐融融,洗涤心灵,调整自我。我国自古就有茶道,饮茶也成为一种文化,是祖国文化的一份遗产。银杏茶前景广阔,是一种最佳的保健饮品,越来越为人们所认识,德国人尤其喜欢喝银杏茶,我国喝银杏茶的人群也日益增多。