每年大量银杏树结的银杏果哪去了，银杏果主要用途和去向

银杏树果实叫银杏果，很多地方叫“白果”。中国有大量银杏树，很多都已经结果多年，这么多的银杏果哪里去了？不少人都没有吃过银杏果，银杏果营养丰富味道香醇，稍微带点苦味，经过加工苦味就没有了。但是银杏果没有像其它食品一样普及，其中重要原因是人们对它不了解，因为银杏果有微毒不可多食用，食用都害怕中毒，还有很多食品书记介绍说银杏果苦味是因为带有亚硝酸物质，这是不懂的人瞎说，银杏果已经被研究多年，苦味是因为含有银杏酮类物质，这类物质有苦味，有微毒少吃是对人类健康有益的而不是有害的，只有多吃有害。其次加工处理过的银杏果是无毒的，可以放心食用。
银杏果用途广泛，每年大量银杏果下了之后被商家收购储藏。主要加工成为银杏仁，把银杏果果皮去掉，然后把果壳去掉，放在沸水中煮熟消毒封袋包装，这样简单包装的银杏果仁会批发给饭店，饭店用这样的银杏果可以加工成为多种菜肴，可以烧汤放入一些，增加粥的营养，还可以提升粥的档次和价格，很受饭店食客欢迎。还有大量银杏果被制成淀粉，做成面条或者粉丝，在很多超市有银杏面和银杏粉丝，当然也有银杏淀粉出售。银杏果还有一大部分会作为银杏树种子种到地里，银杏树小苗都是银杏果育苗来的，但是只有授过花粉的银杏果才可以作为银杏种子种植，否则银杏果是长不出银杏苗的。银杏果还是重要中药材，很多药厂会收购大量银杏果。
银杏果很受普通老百姓欢迎，每年城市路边的银杏树结的银杏果会有大批市民采摘，我们鼓励文明采摘，不可毁坏绿化树木，银杏树已经成为城市绿化主要树种，不光可以为我们城市舔绿，银杏果还是天然保健食品。