黄色银杏叶不能泡水喝，春天鲜嫩银杏叶适合做

很多外地朋友不知道银杏茶具体做法，有些老年朋友直接采摘银杏树上的银杏叶泡水喝，这是不科学的做法，不但对身体没有好处而且说不定有害。特别是秋天快要落叶的黄色银杏叶，这样银杏叶一定不能喝，黄色银杏叶里面对人体有益成分已经丢失殆尽。
市面上卖的银杏茶都是经过特殊工序处理过的，例如要把里面银杏酸成分除掉，还要经过加热炒制，让银杏叶特殊香味体现出来，还要把银杏叶里面枯萎弱化。一般银杏茶都有苦味，也正因为有苦味才对人体有好处，银杏酮就是特别苦的，所以和银杏茶喝出苦味很正常。
在很多城市都可以买到银杏茶，这些正规厂家生产出来的银杏茶品质一般都是值得信赖的。如果当地不好在市面上买，也可以通过网络购买，在网上购买途径一定要注意，防止买到假货。也一定要筛选银杏茶产地，产地最好是大型银杏树基地，例如我们江苏邳州银杏基地，邳州银杏茶目前销售还是很好的，已经远销世界上好多国家和地区。