银杏的叶子上能结子，这在高档植物中是少有的。人们称之为”叶籽银杏”。不外在千千万万的银杏树中，“叶籽银杏”也是少数。“叶籽银杏”最早是由日本人发明的，据称日本的叶籽银杏较多，称之为“带叶银杏”。日本牧野富太郎认定.叶籽银杏是银杏的变种。
我国各主要银杏产区也有“叶籽银杏”.20世纪50年代才引起人们的注意，1962年山东沂源县织女洞林场在大贤山古庙旧址，发明I株树龄500多年的叶籽银杏。1981年广西兴安县也发明3株叶籽银杏;从此，湖北、湖南、福建和甘肃等省也相继发明。福建发明的一株叶籽银杏，树龄60年，正常发育的种核呈马铃型，因而命名为“马铃叶籽银杏”。
叶籽银杏不是指全树的叶子都能结籽，而是只有部门或少数叶子上结籽，最多时约占全树20%阁下，并且也不必然每年都能反复呈现，有的年份多，有的年份少，有的年份则没有。叶籽银杏的种实较小，畸形发育，没有经济价值。不外，，有人把它培育成叶籽银杏盆景.其身价就倍增了。
银杏的叶子能结籽的原因，要用进化论来解释。凭据进化论概念.植物的花是叶子变革而来的.因此.银杏的叶子有一部门可以酿成花，在春天的时候，银杏叶缘会膨胀成为雌蕊，并结实。再从银杏的系统发育来看，银杏的祖先是羊齿类植物，羊齿类植物繁殖儿女的器官就是依赖附生在叶背或叶缘上的大量抱子，所以银杏叶上结籽，可视为银杏个别发育中的返祖现象。
