银杏叶中黄酮类提取

5.1 概述
银杏叶是银杏科银杏属植物银杏的叶子。银杏叶提取物对于治疗心脑血甘疾病、神经系 统障碍、消除人体自由基等方面有显著疗效。以银杏叶的主要提取物的药品、化妆品、保健 品早已见诸市场。我国银杏资裸十分丰富.约占世界银杏资裸的3/4以上，所以研究、开发 以银杏叶为原料的产品是很有前途的.
银杏叶中化学成分很多.主要有黄侧类、枯内两类、.戊烯醉类、酚类.生物胜和多褚 等药用成分。银杏叶中的黄酮类化合物由黄侧(flevone)及其昔、双黄阴、儿茶众三类组 成.现已分离出约40种黄酮类化合物，其中黄侧及其甘28种.双黄酬6种。
5.2 原理
提取银杏叶中黄酮类化合物的主要方法有:水蒸气燕谊.有机溶荆萃取和妞临界流体萃 取法川。常用的有机溶荆有:甲醉、乙醉、丙酮、石油醚等。干澡和粉碎过的银杏叶通过索 氏提取器(见2.4节)提取后，燕去溶荆可得棕黑色的银杏浸青粗提物。粗提物经过萃取、 沉淀法或柱分离精制后，叮得精提取物。为黄揭色的粉末.其中黄酮类化合物含且约 20%-26%.
报据索氏提取器[见图2-5(c)]的大小.用滤纸做成大小相宜的套袋，将碎银杏叶称鼓后 放人雌纸套袭中.加热后的溶剂沿管璧不断上开，萃取银杏叶中的黄胭类物质后.又流回烧瓶 中.这样反复循环。黄喇索物质逐渐富集在烧瓶内。提取液再经浓缩，可得黄酬类物质. 5.3 实验步骤
(1)粗提物:称取于像和粉碎后的银杏叶粉未50g.装人索氏提取器的涟纸套袋中，在 500 m 1.圆底烧瓶内加人2SOmL 60%乙醉.用水浴加热.连续提取3h左右，等叶子颇色变 浅.可停止加热。待在虹吸管内的冷凝液刚落下时.立即停止加热，改成蒸馏装置，减压燕 去溶荆即得棕黑色的银杳浸青祖提物。称t.计算产率。
(2)精制:可用下述方法中任一方法提纯.
(a)液一液萃取法.在SOOmI烧杯中.将银杏浸膏机产物加250m1去离子水.搅拌均匀。 再将此溶液转移至分液摊斗中，用3 X 60m1，二叙甲烷萃取'21合并萃取液.用无水呱so,干 赚.用旋转蒸发器燕去二氮甲烷.蒸馏侧余物为黄ffil提取物.经干澡后称重.计算产本.
(b)吸附洗脱法.在500mL烧杯中将银杏浸*粗提物加水稀释到300mL。加入5mL欢 舰荆[11搅拌均匀。产生大最奴状沉淀，离心过凉，留取没清液。用0. 5mo1·I一’NaOH溶 液阅节至 pH为8.5-9.又产生絮状沉淀.离心过渡。滤液用。. Smol·I.-' HCI溶液调节 pH为6-7，留取沮清液C.1.取Dlol树脂和滚限胺树脂以体积比1，I相混合，混匀装柱. 总体积为100.1一将经撅凝、pH处理的艰清液约300mL进行柱色谱.树脂的吸附徽为 3. Og " (100mI.)一’.然后以400mL的去离子水洗.200mL的20%乙阵洗.最后以70%乙醉 解吸.合并上述洗脱液在旋转燕发器中进行浓姗.再经干操后.可得梢制品黄酮提取物.称 重，计算产率.