银杏对气候条件的适应范围很广。在东北(沈阳以南)、华北、华东、华中、西南区，凡年平均气温在10一18度范围内，绝对最低气温不低于负20度，年降水量600-1500mm， 冬春温暖干燥或温凉温润， 夏秋温暖多雨， 冬无严寒， 夏无酷热的条件 下，一般生长均甚良好。
银杏的耐寒、耐风力较强。如辽宁省沈阳冬季气温低，但银仍能生长。1956年12级台风袭击浙江省杭州市时，西湖风景区的许多树木均连根拔起，大部分部刮倒，而银杏依然挺立，未受影响。不过，银杏在高温多雨的情况下则生长不良，如广州，年平均气温21 .8"C，年降水量1638mm，银杏且有生长但较难适应。
银杏分布的海拔高度多在1000m以下，在云南省可达1500-2000m，山东省蒙山承天岩海拔1000m处，过去即有银杏大树生长。
银杏对土壤条件的适应性广泛。无论酸性土、钙质土或中性土壤上均能生长，但在盐碱地上则极少分布。银杏最喜土层深厚、温润、肥沃和排水良好的土壤，而在瘠薄、干燥多石的山坡或过度潮温的土壤则生长不良。山东省郯城县和临沂县其银杏重点产区的银杏片林多沿河流两岸集中分布，生长十分好。
银杏且喜温润但最怕积水。如积水水深15cm，超过10天即会被淹死。银杏是喜光树种，不耐庇荫，如有遮蔽则长期生长不良，但不致死亡，一旦撤除荫即可迅速恢复生长。在山地阴坡上生长的银杏，树冠多发育不好且结实较少。
银杏抗烟尘力较弱，但抗病虫害能力极强，抗旱能力也强。银杏由于是雌雄异株树木，结实情况与花粉传播有密切关系，在风力达3-4级时可达15-20公里， 另外，在开花期间最忌大雾，大雾影响授粉。
