银杏树幼树期为5-7年，是银杏树生长的最主要时期，此时对银杏树疏于管理，会造成银杏树发育不良，开花和结果都会延迟，对银杏幼树间作套种，可以即管理好幼树，又可以提高经济效益。
银杏树在幼龄的时候，根系和树冠都很小，占用的土地面积和空间有限，如果不间种的话，土地资源就被浪费了，银杏幼树间种，可以有效的利用土地和阳光，增加土地的产出效益，增加树农的收入。
间作可以使银杏水土不会流失，增加土壤的肥力，避免土地上杂草的生长，对银杏树的生长很有好处。我们间作要有以下几点要注意。
1，尽量选择经济效益好的作物来间作，使得收益最大化。
2，间作的植物要生长期短，消耗的水分和肥力少，植物的生长高峰期与幼树的生长高峰期错开，这样做可以避免作物和银杏幼树争水争肥，不会影响银杏树的正常生长。
3，选用的植物宜矮小，这样不会影响银杏树的透风和透光，不会影响幼树的生长。
4，间作植物的病虫害要小，植物要没有和银杏树相同的病虫害，还要不是银杏树病虫害的中间寄主，这样选择植物不会给银杏树带来病虫害。
适合银杏园间作的作物有很多，豆类的有花生，黄豆。蔬菜的有萝卜、白菜、大蒜。中药材方面有白芷、党参、绞股蓝等。
银杏树可以采用全年间作，间作时松土除草可以保持土地疏松，对银杏树的生长很有利，间作豆科植物可以固氮，还可以压青，这些都有利于银杏树的生长，所以银杏幼树期间作植物，即有利于银杏树的生长，又可创造经济价值。
