培育银杏树就要采集银杏树的种子，种子种植是生产银杏树的重要方法，采集银杏树种子也需要一定的知识和方法，下面就来简单介绍一下。
银杏种子采集的时候要选用优良的母树，材用银杏树要选用实生苗，且要主干直，生长快结种晚。采叶用银杏树应选用树小叶子大，结果晚的实生苗。
采集种子的母树的树龄应在40-200年的银杏树为宜，尤其以80年左右的母树更好。种子的选择不宜过大也不宜过小，过大的话需要的种子量就会很多，过小的话则养分不足，培育不出质量好的壮苗。
当种子外种皮变软，出现白霜，由绿变黄即可采集。采集时间一般在9月-10月左右，气温低的北方地区要晚采集一些，气温高的南方地区可以适当提前一些。
采集种子的时候可用长棍子将银杏果敲落，也可以摇动树枝使银杏果掉落。然后将掉落的种子捡起放入筐内，用木棒将外种皮捣烂，再用筛子筛除外种皮，在用清水洗净果实，放在阴凉处晾干即可。注意一定不要将种子放在阳光下暴晒，暴晒过的种子发芽率会大大降低。
