邳州银杏产业包括范围很广，有银杏果制品、银杏叶制品和绿化苗木三大类，其中银杏叶制品是目前银杏产业里效应最好的，银杏叶含有多种治疗疾病有效成分，所以银杏叶就成为提取这些有效成分原材料，在邳州银杏叶价格很高，已经新鲜银杏叶可能买到6元一公斤。银杏叶价格和银杏叶含有药物浓度有关，邳州银杏树苗圃里采摘的银杏叶有很高的黄酮含量，黄酮是治疗心脑血管疾病药物重要原材料，而其它地方种植的银杏树含有黄酮物质较少，这也是为什么邳州银杏叶价格高的原因，也是为什么国外很多银杏叶制品厂在邳州设厂提炼原因。那么为什么邳州地区种植的银杏叶黄酮含量较高呢？银杏树都是一样的，只要生存环境不一样，肯定是环境因素导致这种结果。环境因素最重要的就是土壤，因为土壤中含有各种元素各地都有差异。
最近外地一个大型银杏种植基地来到邳州采集土壤样本回去研究，他们目前所种银杏树采摘的叶子含有药物成分比邳州低很多，他们想通过对比研究两地土壤差别，然后改良自己苗圃土壤。现在科技已经很发达了，想发展苗圃种植或者农作物种植都要依赖科学，调整土壤酸碱度或者添加有利于作物生长的各种元素，这样才能把土地效益发挥到极致，特别是大面积种植，不懂科学不相信科学可能要吃大亏。
邳州银杏树不光有银杏叶效益好，银杏树目前是最重要的绿化树，各大城市都在迅速扩张，道路绿化越来越多，这些道路绿化用的花草树木哪里来？不可能是自然生长的花草树木，只能是各大花木基地培育出来的，以前很多城市绿化用树是山上偷挖的，现在国家已经明令禁止，同时各地也都意识到盗挖山上树木会破坏当地生态，各地也都不在挖野生树木。前几年银杏树价格一路攀升，使很多人冒险到山上偷挖银杏树，这些银杏树挖下来已经完全没有样子，因为山上道路不是很好走，加上树木较多，严重影响树木运输通过性，所以都是破坏性挖掘。现在城市用的银杏树都是苗圃精心栽种的，完全可以满足各个城市道路栽种，其中我们邳州就是最大银杏树输出地，几千里之外都到这里买银杏树，因为这里银杏树树形漂亮，并且银杏树价格也低。
