方 1
【原 料】 白果200克，鸡肉(或鸭肉)100克，葱、姜、植物油、食盐各适量。
【制 作】 白果、鸡肉、葱、姜、食盐入油锅炒熟。
【用 法】 每日1剂，连食5～7剂。
【功 效】 适用于老年性咳嗽、哮喘、水肿或女性白带多、白浊等。
方 2
【原 料】 白果5-7枚。
【制 作】 白果加水煮熟。
【用 法】 每日1剂，连用7-10日。
【功 效】 适用于咳嗽、尿路感染等。
方 3
【原 料】 白果10克，陈艾5克，米饭、菜叶各适量。
【制 作】 白果煨熟，去壳。陈艾捣烂，与米饭混合成团，将白果肉捏在其中，外用菜叶包裹，放火灰中煨香。
【用 法】 每日2剂，只取白果肉食用。
【功 效】 适用于寒证型慢性支气管炎。
方 4
【原 料】 白果、麻黄、款冬花、甘草各10克，制半夏、杏仁、桑白皮各15克。
【制 作】 以上原料加水煎汤。
【用 法】 每日1剂，连服7-10日。
【功 效】 适用于慢性气管炎。
方 5
【原 料】 白果10克-15克，豆腐皮30克-45克，大米30克-60克。
【制 作】 白果去皮及心。豆腐皮切碎，与大米、白果同煮为稀粥。
【用 法】 每日分2次空腹食用，连食用7-10日。
【功 效】 适用于肺虚咳喘、痰多。
方 6
【原 料】 白果10克-15克，白糖、蜂蜜各适量。
【制 作】 白果炒后去壳，加水煮汤，再加入适量白糖及蜂蜜。
【用 法】 每日1剂，可常食。
【功 效】 适用于哮喘。
方 7
【原 料】 白果10克，核桃仁5克，生姜3片。
【制 作】 白果炒后去壳，与核桃仁、生姜同入锅内，加水适量，煮汤。
【用 法】 每日1剂，连服7-10日。
【功 效】 适用于寒性哮喘发作期。
