银杏果炖鸡的做法与功能

白果也叫银杏果是我国独占的药食两用果树,白果是营养富厚的高级滋补品，含有粗卵白，粗脂肪，各类矿物质以及各类维生素与粗纤维等，银杏果炖鸡具有定咳喘，敛肺气，缩小便等功。土鸡的鸡肉中含有富厚的胶质卵白，氨基酸和卵白质以及多种微量元素。白果炖鸡是我国传统的一道名菜，白果与土鸡炖在一起具有滋阴润肺，健胃补脾，清热解暑，，降脂降压，美容养颜，防癌抗癌之感化。尤其对老年人有延缓衰老，增加卵白有很好的感化。下面就给各人介绍一下白果炖鸡的具体步调。